O calendário informa que ainda estamos no Verão, por isso eu diria que nunca é demais relembrar como e quais vinhos deves beber nesta...

Garantidamente já ouviste esta palavra vinda da boca de um produtor de vinhos, ou leste em alguma revista. Aparece também muitas vezes...

Provavelmente sabes que comecei a trabalhar no mundo dos vinhos numa loja especializada em Vinho do Porto. Foi o meu primeiro amor e hoje...

Uma regra “clássica” das harmonias gastronómicas diz que os vinhos brancos acompanham pratos de peixe e os vinhos tintos são para os de...

O Verão chegou oficialmente e os vinhos querem-se aromáticos, frescos e divertidos! Verão é sinónimo de roupas leves, mais coloridas, de...

Há quem diga que o vinho rosé não é vinho. Ou que são vinhos de “esplanada” ou considere-os ainda “só para senhoras”. Da minha parte,...

Este assunto dava um livro como aquele que eu estou a ler de momento – Natural Wine… e na verdade no final da sua leitura não sei se vou...

A propósito do Dia da Sub-região Monção Melgaço que se celebra no próximo dia 7 de Junho, hoje vamos rumar a norte até à região Vinho...

Na hora de pedir o vinho, as opções são muitas. Podes pedir a garrafa mais barata ou uma cara (especialmente se o momento for especial). ...

Se te questionas sobre se é realmente importante o formato do copo em que bebes o vinho, a resposta é sim! O copo que escolhes pode ter...

Vinho e espargos há muito que têm uma relação de amor/ódio. Por um lado, são uma ótima fonte de nutrientes e, por outro, não devem ser...

Já vinha há algum tempo para escrever sobre vinhas velhas. O que são e qual a idade que devem ter, são perguntas que me fazem...

Está no ar o meu primeiro video criado em exclusivo para o YouTube. A pedido da Academia do Continente inaugurei a categoria Garrafeira...

Este é um artigo sobre o despertar das videiras em Portugal e conheceres mais de perto a Vitis viniferea. Quantas vezes já ouviste os...

Neste momento já sabes o quanto a “razão” da qualidade afecta a escolha de um vinho em vez do outro no momento da compra, seja no...

No teu coração de consumidor, garantidamente o vinho exerce um poder de atracção, muito para além do acto de o beber, e provavelmente é a...

É no dia 27 de Janeiro que se assinala o Dia Internacional do Vinho do Porto. Convido-te a celebrares bebendo um copo (nunca gostei da...

Bom ano para si! Que tal essas resoluções para 2021? Já deixou de fumar? Começou a praticar exercício físico? A deitar mais cedo? A minha...

Hesitei entre escrever sobre Vinho do Porto e Espumante Natural, afinal estamos no final do ano e se um fica bem com a doçaria da época, que

O consumidor de vinhos é muito variado, contudo no que toca às razões que o levam a comprar aquele vinho em particular não muda muito....