PARTICULARES

Um Enófilo é qualquer pessoa que tem prazer em beber vinho, gosta de frequentar provas de vinhos, eventos vínicos e por vezes escreve sobre o assunto num blog.  A partilha de experiências e conhecimento é uma constante e por isso há quem os chame também de Wine Lovers.  Para todos os Enófilos que queiram “amar” ainda mais o vinho, proponho uma serie de actividades informativas, dinâmicas e divertidas – Inspiring people to love wine. 

CURSOS DE VINHOS

No centro de Lisboa um espaço dedicado à aprendizagem do vinho – The Wine Flat

 

Já vai poder participar em cursos de vinhos no dia e horário que lhe for mais conveniente. No The Wine Flat o ambiente é informal, apartamento privado, para grupos até 8 pessoas.

 

No módulo de iniciação na degustação acertada dos vinhos portugueses, tudo começa na vinha e é aí que vamos também começar a “provar” os vinhos. O ciclo vegetativo da videira, o bago da uva e as castas, a vinificação de Brancos e Tintos, e o estágio em madeira de carvalho.

O vinho finalmente está feito e agora sim vamos prova-lo! Durante a prova de cinco vinhos Premium abordaremos a técnica de prova e o seu vocabulário, sem esquecer de referir as harmonias gastronómicas, bem como preciosas dicas de como conservar e servir vinho em casa. Curso com forte componente prática e bons momentos garantidos! 

 

O presente ideal, há vouchers de oferta para surpreender os amigos e familiares!

EM SUA CASA 

Seja o anfitrião de um Curso de Vinhos! Desafie a sua cara-metade, a sogra, convide os pais, os amigos, enfim, todo o condomínio a juntar-se a si e durante umas horas divirtam-se a aprender sobre o vinho!

 

Inclui: vinhos Premium; copos de prova oficiais e outros materiais.

Grupo mínimo de 8 pessoas.

THE WINE SESSION 

Reserve na sua agenda uma aula de vinho 121 e durante uma hora responderei a todas as suas dúvidas vínicas.

Se você não sabe como provar vinhos, quais são as Denominações de Origem portuguesas e seus nomes, como se faz vinho ou como deve harmonizar vinho e comida, então esta sessão de formação vai-lhe dar respostas rapidamente e ajuda-lo a aumentar o seu conhecimento (e confiança) sobre vinhos.

 

Como funciona? Depois de enviar-me informação sobre os temas que gostaria de abordar, agendamos uma sessão online para irmos em busca do conhecimento. São 60 minutos focados a partilhar conteúdo vínico relevante, soluções e recomendações só para si. Ah! E não é por ser online que provar vinho está fora de questão, isso também poderá acontecer!

Uma formação desenhada para cobrir o básico sobre a etiqueta do vinho, altamente recomendada para empresários, em inicio de carreia ou que acabaram de abraçar o mundo do vinho.

 

Abordam-se assuntos variados e pertinentes no dia-a-dia profissional dos negócios, tais como escolher o vinho num restaurante, como segurar o copo, como prenunciar correctamente o nome das castas portuguesas e estrangeiras e também terminologia vínica, entre preciosas dicas de como evitar momentos embaraçosos à mesa.

 

Inclui: vinhos Premium; copos de prova oficiais e outros materiais.

ETIQUETA DO VINHO
PERSONAL WINE SHOPPER

Diga-me quais são as suas preferências vínicas, qual o menu para a festa, ou o perfil da pessoa a quem quer oferecer o vinho e eu irei conduzi-lo na escolha acertada dos vinhos, para que cada garrafa seja sempre uma nova emoção.

 

Inclui: teste de perfil; provas de vinhos; tabela de harmonizações.

 

Divertidos e saborosos passeios a pé por Lisboa, Sintra e Cascais guiados por mim. Faça um mini-curso de vinhos portugueses enquanto passeia pela cidade/vila e revele o amante de comida que há em si!

WALKING TOURS
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Lisboa - Portugal |  somm@teresagomes.com  |  Tel. +351 964 370 633

© 2019 Teresa Gomes