Buscar


Grandes formatos: será que o tamanho da garrafa influencia o vinho?
Há algumas semanas encontrei-me rodeada de garrafas de vinho de todos os tamanhos. Magnum, Jeroboam, Balthazar e até uma impressionante Nabucodonosor com 15 litros de capacidade. A verdade é que estas garrafas raramente passam despercebidas. Chamam a atenção, despertam curiosidade e acabam quase sempre por se tornar o centro das conversas. Mas será que o tamanho da garrafa influencia realmente o vinho? Fotografia por Gonçalo Villaverde Ao longo dos meus mais de vinte anos

Teresa Gomes
30 de jun.


O vinho tem futuro?
Fala-se cada vez mais de vinhos sem álcool, saúde e redução do consumo. Mas será que o vinho está realmente a perder relevância? Uma reflexão sobre as mudanças nos hábitos de consumo e o lugar que o vinho continua a ocupar na nossa vida.

Teresa Gomes
17 de mai.


Does Wine Still Have a Future?
Health, wellness, alcohol-free wines, and changing drinking habits are reshaping the wine world. But is wine really losing its place? A reflection on how wine continues to bring people together.

Teresa Gomes
17 de mai.


O futuro do vinho Português começa nas castas?
O futuro do vinho português começa nas castas? Reflexões após a conferência Só Castas sobre alterações climáticas, diversidade genética e os desafios da viticultura em Portugal.

Teresa Gomes
2 de abr.


Does the future of Portuguese wine begin with grape varieties?
Does the future of Portuguese wine begin with grape varieties? Reflections after the Só Castas conference on climate change, genetic diversity, and the challenges facing viticulture in Portugal.

Teresa Gomes
2 de abr.


Trás-os-Montes onde o vinho nasce da pedra
Vinhas velhas, lagares rupestres e tradição: descobrir Tras-os-Montes, uma das regiões mais autênticas do vinho portuguêsDurante muito tempo a região de Trás-os-Montes foi vista como uma terra distante, geograficamente afastada e, de certa forma, esquecida no mapa do vinho Português. No entanto, basta conversar com alguns produtores da região para perceber que essa aparente distância esconde, na verdade, uma

Teresa Gomes
27 de fev.
